รีวิว Bodegas Wine (โบเดกาสไวน์) ร้านอาหารสเปน และร้านไวน์ ย่านราชพฤกษ์ การันตีโดยมิชลินไกด์ 3 ปีซ้อน
Bodegas Wine (โบเดกาส ไวน์) เป็นร้านอาหารสแปนิชอันดับหนึ่งในย่านราชพฤกษ์ การันตีโดยมิชลินไกด์ 3 ปีซ้อน ในปี 2021 – 2023 รางวัล Thailand’s Favourite Restaurants 2024 และรางวัล Restaurants from Spain certification 2024 จากกระทรวงพาณิชย์ โดย ICEX Spain Export and Investment ปีนี้ โบเดกาส ไวน์ ได้ปรับรูปโฉมและคอนเซปต์ใหม่ทั้งร้าน รังสรรค์เมนูพิเศษ ชูวัตถุดิบส่งตรงจากสเปนมาผสมผสานวัตถุดิบจากท้องถิ่นของประเทศไทย เพื่อช่วยสนับสนุนเศรษฐกิจท้องถิ่นและลดผลกระทบของมลพิษจากการขนส่งวัตถุดิบ พร้อมใช้วัตถุดิบทุกอย่างให้เกิดประโยชน์สูงสุด แบบ Zero Waste เพื่อตอกย้ำคอนเซ็ปต์ในการบริหารร้านที่ต้องการให้เป็น Sustainability Restaurant อย่างแท้จริง คุณจันทร์เพ็ญ เจียมสมัย หรือ คุณเล็ก ผู้ก่อตั้ง Bodegas Wine เล่าว่า “เดิมทีทำธุรกิจเกี่ยวกับพลังงานทดแทน และนำเข้าเครื่องจักรจากประเทศสเปน […]
Read More