คุณจันทร์เพ็ญ เจียมสมัย หรือ คุณเล็ก ผู้ก่อตั้ง Bodegas Wine เล่าว่า “เดิมทีทำธุรกิจเกี่ยวกับพลังงานทดแทน และนำเข้าเครื่องจักรจากประเทศสเปน กว่า 20 ปี พอได้เดินทางบ่อย ๆ จึงหลงรักและหลงใหลในอาหารสเปน แต่เมื่อ 10 กว่าปีที่แล้วในประเทศไทยยังไม่ค่อยมีร้านอาหารและไวน์สเปนรสชาติแบบต้นตำรับ จึงริเริ่มอยากทำร้านอาหารที่สามารถทำเมนูที่อยากกิน โดยนำเข้าวัตถุดิบคุณภาพ ซึ่งถือเป็นหัวใจสำคัญในการรังสรรความอร่อยให้กับทุกเมนู ทำให้ทุกจานที่เสิร์ฟลูกค้า ไม่เพียงแต่เต็มไปด้วยรสชาติที่ยอดเยี่ยม แต่ยังมอบความรู้สึกเหมือนได้ทานอาหารจากคนในครอบครัว ที่ใส่ใจและทำด้วยความรัก”